بطاطس باللحم المفروم

السلام عليكم

المقادير :

كيلو لحم مفروم
كيلو بطاطس
كوب ونصف حليب سائل
2بصل كبـير الحجم
ملح وبهارات
2 ملعقة زبد
زيت للقلي
كوب بقسماط

♨ طريقة التحضير والطهى :

تقشر البطاطس ثم تسلق حتى النضج التام
ومن ثم تهرس وتعجن بالحليب حتى تصبح لينه ويضاف الملح حسب الرغبة
يفرم البصل ناعم ويضاف الى اللحم ويوضع في مقلاة ويضاف الزيت ويوضع على النار حتى النضج
ومن ثم يضاف الملح والبهارات حسب الرغبه
تدهن الصينية بالزبدة وترش نصف كمية البقسماط ثم نمد نصف كمية البطاطس مثل العجينه ونفرد فوقها اللحم والبصل ثم نضيف كمية البطاطس المتبقيه
نرش البقسماط ونضيف قليل من الزبدة على الصينية بشكل متناثر وتوضع بالفرن وتقطع وتقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يهبـل
اعشـق هالآكله
يسلمـوآ
تم تقييمك

мαяωα كتب:: يهبـل
اعشـق هالآكله
يسلمـوآ
تم تقييمك

صجه وهنا مروى

ميرسي على مرورك والتقييم

بحب الكلات اللي بيجي فيهها لحم وبطاطس وهيكا

وبحب الاكلات اللي بتنزلهاا سمورره[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وميرسي حيااتي

:عـاشـقـة شـيـرين كتب:: بحب الكلات اللي بيجي فيهها لحم وبطاطس وهيكا

وبحب الاكلات اللي بتنزلهاا سمورره[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وميرسي حيااتي

لك ريتو صحه وهنا على البك حبيبتي سلاف

ونورتي الموضوع والله